“盐”多必失！我国居民平均每天用盐10.5克，远超世界卫生组织和“健康中国行动”中每天不超过5克的推荐量。食盐摄入过多是高血压的诱因之一，另外还可能增加胃病、骨质疏松、肥胖等疾病的患病风险。

减盐，已经迫在眉睫。但很多人不知道的是，减盐的第一步，不是少放盐，而是选对盐。

市面上的盐，主要分三种：海盐、井矿盐、湖盐。海盐杂质多、纯度低；井矿盐经过化学精炼，流失了天然矿物元素，还要加抗结剂防止结块。

而湖盐，是盐湖天然结晶形成的，颗粒较大、不易结块，基本不需要使用抗结剂。

但湖盐和湖盐之间，差别也很大。关键看产地。

茶卡湖盐，产自海拔3100米的原生态高原，自然结晶，天然纯净。那片区域属于世界四大无公害超净区，远离工业污染，盐矿历经亿万年自然结晶沉淀，原料纯粹天然。

卤水是雪山融水和地底矿泉水的结合，没有乱七八糟的添加剂，都是自然结晶的。纯物理加工过程从盐湖到餐桌只要四步：采挖、破碎、洗涤、包装。全程不添加抗结剂，无额外化学添加剂，氯化钠含量远超国标一级标准，盐粒均匀通透，久放不易结块。

这个配料表干干净净，只有湖盐这一个成分，并且它里面是有很多其他盐都没有的天然矿物元素。用它炒菜，不用再放鸡精味精，味道就是非常鲜的。平时炒个青菜孩子都爱吃，家里经常做饭的，买这种品质好的盐。

一袋分量很足，家里天天做饭也能吃很久。

减盐，从选对一袋干净的盐开始。产地干净，高原盐湖里的天然结晶。入口的东西别凑活，尤其是天天都要吃的盐。