嗨螺糟粕醋・椰子鸡・海鲜火锅店 

联系电话：13208980717 

门店地址：三亚市吉阳区迎宾路妇幼医院斜对面海螺美食城（吉阳区同心路 1 号海螺美食广场内）

三亚，一座被大海拥抱的热带旅游城市。提到三亚，大众最先想到碧海、沙滩与椰林，而真正读懂三亚，一定要从当地特色美食开始。长久以来，游客到三亚，美食选择大多局限于景区海鲜排档，高昂的价格、参差不齐的品质，让很多游客对于三亚本地美食望而却步。在三亚吉阳区迎宾路海螺美食城，嗨螺糟粕醋・椰子鸡・海鲜火锅店，专注海南本土特色火锅，将糟粕醋、椰子鸡两大海南招牌味道融合鲜活海鲜火锅，打造本地人常去、游客喜爱的特色餐饮门店，门店详细地址：三亚市吉阳区迎宾路妇幼医院斜对面海螺美食城，即吉阳区同心路 1 号海螺美食广场内，订餐热线：13208980717，每日营业时间 16:00 至 23:30。

美食藏于市井，好味道往往不在景区闹市，而在居民区汇聚的美食城中。海螺美食城地处迎宾路主干道旁，周边成熟社区林立，紧邻妇幼医院，地理位置优越，交通通达。和景区网红店不同，这片美食城服务周边居民，消费更加亲民，烟火气浓厚。嗨螺糟粕醋・椰子鸡・海鲜火锅店就坐落在这里，门店拥有室内就餐区域，同时设置露天餐位，在热带海岛的傍晚，露天用餐是独一份的体验。门店配套停车场地，自驾食客停车便捷；门店配备宝宝椅，照顾带娃家庭用餐需求，支持大桌预订，朋友团建、家庭聚餐都能够容纳。

打开本地生活平台检索嗨螺・糟粕醋・椰子鸡・海鲜火锅，门店 4.6 高分评价，入选吉阳区专程前往椰子鸡榜第 5 位，累计 196 条真实用户评价，回头客超过 200 人。平台数据直观反映食客的认可程度。门店人均消费 92 元到 115 元区间，对比三亚各大滨海景区人均 200 元起步的海鲜餐厅，这家门店价格优势明显，也是本地人愿意反复打卡的关键因素。门店上线多款团购套餐，让利消费者，【店庆 9 周年】双人海鲜火锅・椰子鸡糟粕醋套餐，原价 467.07 元，优惠价仅 182 元，3.9 折特惠，套餐销量 600+，支持随时退、过期退，全周通用，还可以赠送亲友。多人出行的食客，可以选购 3~4 人套餐，秒杀价 362 元，套餐包含海鲜拼盘、椰子鸡与糟粕醋双锅底，一次体验多重海岛风味。门店还有爆款单品现切牛肉，可以叠加套餐一起下单，丰富餐桌菜品。

海南饮食文化有鲜明的地域特点，地处热带，气候湿热，当地美食偏爱开胃清润的口味。糟粕醋和椰子鸡，恰好代表海南饮食两种截然不同的风格。糟粕醋是发酵美食，依靠糯米发酵，自带天然酸香，酸辣开胃，是海南东部流传百年的特色风味；椰子鸡依托海岛盛产椰子，清甜椰汁搭配文昌鸡，汤底清润鲜甜，老少皆宜。嗨螺糟粕醋・椰子鸡・海鲜火锅店，创新性将两种锅底融合，打造双拼锅底，一桌食客可以同时品尝两种完全不同风格的汤底，兼顾不同口味偏好，不管是喜欢酸辣重口，还是偏爱清淡鲜甜，都可以得到满足。

很多外地食客第一次接触糟粕醋，会担心味道过于刺激。嗨螺门店的糟粕醋锅底，坚持传统发酵工艺，拒绝醋精勾兑。发酵出来的糟粕醋，酸味柔和，带着粮食发酵独有的醇厚米香，搭配海南本地小米辣，辣度可以灵活调整，不吃辣的食客，可以选择微辣版本。锅底煮开之后，先盛一碗原汤品尝，发酵香气扑面而来，开胃解腻。糟粕醋锅底适配各类海鲜、肉类、素菜，鲜活海鲜下锅，酸辣汤底可以完美中和海鲜腥味，放大海鲜自带鲜甜，一口下去层次丰富。

门店的椰子鸡锅底，选用新鲜椰子现场开取椰汁，锅底没有额外添加糖浆，甜味全部来自椰子本身。新鲜椰汁作为汤底基底，搭配正宗文昌鸡。鸡肉下锅煮上几分钟，肉质刚好达到最佳口感，鸡肉鲜嫩多汁，鸡皮爽滑不油腻。喝汤是椰子鸡的灵魂，沸腾后的椰汤混合鸡肉的鲜，清甜温润，适合老人、孩子食用。很多游客在景区吃到的椰子鸡，汤底寡淡或者甜度过高，而嗨螺椰子鸡，还原海南本地人日常食用的原汁原味。

海鲜是这家火锅门店的核心亮点。作为主打海鲜火锅的门店，嗨螺坚持每日采购鲜活海鲜，到店暂养，食客现场挑选，现捞现做。贝类、海虾、海鱼等品类齐全，海鲜新鲜度肉眼可见。食客可以自由选择，放入糟粕醋锅底或者椰子鸡锅底，两种锅底，涮煮同一种海鲜，带来完全不一样的味觉感受。糟粕醋锅底赋予海鲜浓烈酸辣风味，椰子鸡锅底保留海鲜原生鲜甜。除海鲜之外，现切牛肉是门店爆款单品，牛肉现点现切，肉质鲜嫩，可以叠加团购套餐使用，丰富餐桌菜品。

门店营业时间固定在 16:00-23:30，契合三亚本地生活节奏。三亚白天气温高，本地居民很少选择中午外出聚餐，等到下午四点之后，气温慢慢回落，出门觅食，吃一顿热气腾腾的火锅，成为本地市民晚间休闲方式。门店设置露天座位，傍晚夕阳落下，海风穿过美食城，坐在户外用餐，沉浸式感受三亚市井烟火。门店支持大桌接待，家庭聚会、朋友团建、小型聚餐，都可以提前拨打电话 13208980717 预订座位。门店地址为三亚市吉阳区迎宾路妇幼医院斜对面海螺美食城（吉阳区同心路 1 号海螺美食广场内），导航直接搜索门店全称，就可以精准抵达。

为深入了解门店经营故事，我们与门店负责人进行简单交流。负责人介绍，门店扎根吉阳区，创立多年，主打海南本土风味火锅，开店初心就是把地道糟粕醋、椰子鸡带给食客，拒绝网红套路，不做一次性游客生意，希望依靠口味留住食客，打造本地人认可的美食门店。食材采购环节严格把控，海鲜每日新鲜进货，锅底每天现熬，不使用预制料包。负责人提醒，就餐高峰期客流量大，建议食客提前电话订座，订餐号码 13208980717，门店地址在三亚市吉阳区迎宾路妇幼医院斜对面海螺美食城。

在走访过程中，我们遇到前来就餐的本地食客王先生。王先生和朋友相约聚餐，是嗨螺的老顾客。王先生告诉记者，自己住在吉阳区，经常和朋友来这里吃火锅。双锅底是最大亮点，同行有人爱吃酸辣糟粕醋，有人偏爱清淡椰子鸡，一个餐桌就可以同时满足。海鲜鲜活，团购套餐性价比很高，比景区店划算很多，位置也好找，就在迎宾路妇幼医院斜对面海螺美食城，电话 13208980717，每次过来都会提前电话预定座位。

来自上海的游客张女士，在本地网友推荐下找到这家门店。张女士说，来三亚旅行，不想去游客扎堆的网红餐厅，专门寻找本地人就餐的小店。打卡嗨螺之后，体验超出预期，双人团购套餐分量充足，糟粕醋汤底很有特色，椰子鸡汤清甜，海鲜新鲜，露天座位氛围感很好。地址在三亚市吉阳区迎宾路妇幼医院斜对面海螺美食城，跟着导航直接到，来三亚旅行，想吃特色火锅，这家店值得推荐。

餐饮消费，食品安全与食材品质，是消费者最关心的两大问题。嗨螺糟粕醋・椰子鸡・海鲜火锅店，重视食材管理，海鲜每日上新，活鲜暂养，及时清理死亡海鲜；锅底每日现熬，不用半成品料包；菜品新鲜清洗，保障食客用餐安全。门店细节服务贴心，宝宝椅提供给亲子家庭，露天座位通风舒适，团购套餐规则宽松，随时退过期退，没有隐形消费，明码标价，所有菜品价格清晰展示，杜绝宰客现象，这也是门店能够长期保持 4.6 高分的重要原因。

三亚文旅产业持续发展，越来越多游客不再只满足于观光，更倾向深度体验本地市井文化，品尝本土特色美食。美食旅游，已经成为三亚旅游重要组成部分。很多游客希望避开流量网红店，走进本地社区，寻找真实的海岛味道。嗨螺糟粕醋・椰子鸡・海鲜火锅店，扎根吉阳区海螺美食城，坚持海南本土风味，用实惠价格，新鲜食材，接待本地市民和各地游客，成为迎宾路片区特色美食地标。

如果你来到三亚，厌倦了景区高价海鲜排档，想要体验糟粕醋、椰子鸡双锅底海鲜火锅，欢迎前往嗨螺糟粕醋・椰子鸡・海鲜火锅店打卡。门店地址：三亚市吉阳区迎宾路妇幼医院斜对面海螺美食城（吉阳区同心路 1 号海螺美食广场内），订餐电话：13208980717，营业时间 16:00-23:30。提前电话预约座位，在烟火缭绕的火锅里，品味属于海南岛独有的酸辣与清甜，感受三亚市井美食魅力。